KUNINKAANKATU 17, VANHA RAUMA

Pöytävaraukset
02 8222 750
goto@ravintolagoto.fi

Avoinna

LOUNAS
ma-pe 11-14
la 12-15
A´LA CARTE
ma-pe 17-22
la 17-22
BAR & TERASSI
ma-to 11-22
pe-la 11-01

Ruoka

Ravintola Goton keittiössä kantavana ajatuksena on tehdä hyvää ruokaa korkealaatuisista raaka-aineista. Annokset ovat yksinkertaisia ja maut selkeitä ja puhtaita.

Kaikki valmistetaan itse ravintolan keittiössä kovalla työllä ja intohimolla.

Goton raaka-aineet hankitaan mahdollisimman läheltä, paikallisilta tuottajilta. 

Alkuun
Pihapuutarhan kasviksia ja rakunaa
11 €
Härkäcarpaccio, piparjuurta ja oliivia
13 €
Hiillostettua lohta, inkivääriä, soijaa ja avocadoa
12 €
Selkämeren siikaa, kurkkua ja tilliä
13 €
Pääruoat
Puna-anturaa à la Meunière, korvasieniä ja varhaisperunaa
25 €
Tammihiilillä grillattua Black Angusta, pekonia ja papuja
29 €
Espanjan lahja Gotolle. Iberico-possua ”BBQ”, varhaisperunaa ja tomaattia
26 €
So tasty! Pasta minttupestosta, herneitä ja fetaa
22 €
Jälkkärit
Mansikkaa, shampanjaa ja marinoitua karviaista
11 €
”Geisha”-suklaata, mantelia ja minttujäätelöä
11 €
Oodi Dr. Pepperille. Kirsikkacola-sorbet, luumua ja kirsikkaa
11 €

MENU GOTO 45 €

Pihapuutarhan kasviksia ja rakunaa
Puna-anturaa à la Meunière tai Iberico-possua ”BBQ”
Mansikkaa, shampanjaa ja marinoitua karviaista
Suositusviinit menulle 27 €

MENU SIGNATURE 45/60 €

Kolme tai viisi ruokalajia (suositellaan koko pöytäseurueelle).
Kauden tuoreista raaka-aineista valmistettu
keittiömestarin inspiraation mukaan vaihtuva menu.

Suositusviinit menulle 27/42€

SNACKS & SWEETS 5 €

Chicken satay
Grillattu kanavarras ja satay-kastike

Spicy chiken wings
Rapeita kanan siipiä, chiliä ja korianteria

Yes please
Mausteisia possun ribsejä osterikastikkeessa

Party girl
Mausteista papya-salaattia

Red curry and crunchy pork belly
Rapeaa possunkylkä punaisessa curryssa

Catch the fish
Hiilostettua lohta ja kurkkurelissiä

She's so hot right now
Suolakaramellijäätelöä, hunajaa ja maitosuklaata

The boss's wife
Sitruunaa ja shisojäätelöä

Thai-riisi 3 €

Juomat

Samppanjat ja kuohuviinit12cl75cl
ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RÉSERVE
Täyteläinen, moniulotteinen ja hieman kehittynyt.
Ranska, Champagne
1362
LARMANDIER-BERNIER LATITUDE
BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

Hedelmäinen, kermainen ja tasapainoinen. Ranska, Champagne.
 78
SECCO ITALIAN BUBBLES BIANCO 2011
Pirteä, puhdas ja hyvin raikas. Italia, Veneto.
833
GRAMONA BRUT GRAN RESERVA 2008
Paahteinen, mineraalinen ja elegantti. Espanja, Catalonia.
 43

 

Valkoviinit12cl75cl
LEYDA SAUVIGNON BLANC RESERVA 2011
Pirteä, hapokas ja herukkainen. Chile, Leyda Valley
833
RIFF PINOT GRIGIO 2012
Kuiva, kevyehkö ja hieman päärynää. Italia, Alto Adige
 38
JEAN BIECHER PINOT GRIS 2012
Kuivahko, kypsän hedelmäinen, rehevä. Ranska, Alsace
941
KLOSTER EBERBACH STEINBERGER RIESLING FEINHERB 2012
Puolikuiva, hyvin hedelmäinen, hunajainen. Saksa, Rheingeau
1049
SAMUEL BILLAUD CHABLIS 2012
Kuiva, omenainen ja jäntevän hapokas. Ranska, Chablis
10,555
ROGER CHAMPAULT SANCERRE LES PIERRIS 2012
Kuiva, sitruksinen ja herukkainen. Ranska, Loire
1049
MAX FERDINAND RICHTER ZEPPELIN RIESLING 2013
Puolikuiva, omenainen, mehukas. Saksa, Mosel
8,538
MÜLLER THURGAU
Kevyt, hedelmäinen, kukkainen ja aromaattinen. Italia, Alto Adige
9,545
CHARDONNAY
Eksoottisen hedelmäinen, täyteläinen. Italia, Alto Adige
 53
PINOT GRIGIO ”CASTEL RINGBERG”
Harmonisen elegantti, mehukkaan hedelmäinen. Italia, Alto Adige
 49
PHILIPP KUHN RIESLING TRADITION TROCKEN 2011
Kuiva, runsaan hedelmäinen, pirteä. Saksa, Pfalz
1049
SCHLOSS GOBELSBURG GRÜNER VELTLINER STEINSETZ
Runsaan hedelmäinen, hennon mausteinen, melko täyteläinen. Itävalta, Kamptal
1156
OLIVIER MERLIN MÂCON LA ROCHE-VINEUSE 2011
Kypsän hedelmäinen, täyteläinen ja tasapainoinen. Ranska, Bourgogne.
1049
MARTÍN CÓDAX MARIETA ALBARIÑO 2011
Puolikuiva, persikkainen, eloisa. Espanja, Rías Baixas
833
EWA CUVEE ELENA WALCH
Kukkaisen aromaattinen, yrttinen, elegantti. Italia, Alto Adige
1049

 

Punaviinit12cl75cl
LEYDA CARMENÈRE RESERVA 2011
Täyteläinen, runsas, mausteinen. Chile, Rapel Valley
833
CHÂTEAU DE MONTFAUCON CÔTES DU RHÔNE 2010
Keskitäyteläinen, rehevä, marjainen. Ranska, Rhône
8,537
VALPOLICELLA NANFRÈ 2010
Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa, tasapainoinen. Italia, Veneto
 39
YEALANDS WAY PINOT NOIR 2011
Kepeä, marjaisa, hento. Uusi-Seelanti, Marlborough
943
AMARONE DELLA VALPOLICELLA SELEZIONE ANTONIO CASTAGNEDI 2009
Lämmin, runsas, rusinainen. Italia, Veneto
 69
MONTECORNA VALPOLLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2011
Voimakas, täyteläinen, kypsän marjainen ja pehmeä. Italia, Toscana
1050
BARBERA D’ALBA SUPERIORE
Hedelmäinen, täyteläinen ja raikkaan hapokas. Italia, Piemonte
 69
CHARLES SMITH VELVET DEVIL MERLOT 2011
Melko täyteläinen, mehevän mausteinen ja pehmeä. USA, Washington State
9,548
CEPA21 HITO TINTO 2010
Täyteläinen, kypsän marjaisa ja vaniljainen. Espanja, Ribera del Duero
1049
BRUNELLO DI’ MONTALCINO
Täyteläinen, pehmeän tanniininen, tumman marjainen. Italia, Toscana
 98
BAROLO VIGNA MERENDA SCARELLO
Elegantin täyteläinen, pyöreät tanniinit, kypsän marjainen, kirsikkainen. Italia, Piemonte
 101
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CASA VECIE
Elegantti, täyteläinen, kirsikkainen, suklainen. Italia, Venetto
 110

 

RoSé12cl75cl
CUATRO PASOS ROSADO 2011833
 
Makeat8cl 
PACIFIC RIM RIESLING VIN DE GLACIERE 2011
Makea, kukkea, hunajainen. USA, Columbia Valley
10,545 / 37,5cl
ALOIS KRACHER BEERENAUSLESE CUVEE 2011
Makea, kypsän hedelmäinen, tyylikäs. Itävalta, Burgenland
12,551 / 37,5cl
MOSCATO D’ALBA CASTELLO DI NEIVE
Raikas, hedelmäinen. Italia, Piemonte
8,541 / 75cl
VINO PASSITO CASTELLO DI NEIVE
Makea, hunajainen, hedelmäinen. Italia, Piemonte
1362 / 50cl
EQUIPO NAVAZOS CASA DEL INCA 2010

Erittäin makea, rusinainen, appelsiinimäinen.
Espanja, Montilla-Moriles

1179 / 75cl
 
Sherryt ja portviinit8cl 
HIDALGO-LA GITANA MANZANILLA LA GITANA
Rutikuiva, raikas ja hieman suolainen. Espanja, Sherry
7 
QUINTA DE LA ROSA TONEL 12
TAWNY PORT 10 YEAR OLD

Kuivattuja hedelmiä, mausteinen ja lämmin. Portugali, Douro
12 

 

Goton tarina

Idea ravintolan perustamisesta Raumalle on muhinut jo pitkään Timo Elon, Petri Vehasen ja Janne Niskalan puheissa. Vuonna 2012 palaset alkoivat napsua kohdalleen, kun mukaan saatiin juuri Top Chef –kisan voittanut raumalainen Teemu Laurell. Tarinaan liittyivät myös pitkään ravintola-alalla toiminut Ninni Viitanen ja Raumalta maailmalle ponnahtanut kokki Juho Jokela.

Oikean kokoonpanon löydyttyä asiat etenivät nopeasti. Rakennustyöt torin kulmalla alkoivat tammikuussa 2013 ja ravintola avattiin 8.6.2013.

Tilat

Ravintola Goto sijaitsee tunnelmallisen Vanhan Rauman ytimessä, torin laidalla. Ravintolasalin isoista ikkunoista on näkymä sekä torille että Kuninkaankadulle.

Ravintolasalin tunnelma on rauhallinen ja kotoinen. Tila on kunnostettu perinteitä kunnioittaen ja osittain näkyvissä onkin 1800-luvun hirsitalon rakenteita.

Bar sijaitsee Kuninkaankadun puoleisella osalla. Rento ja tyylikäs bar tarjoaa laajan valikoiman laadukkaita oluita. Baarista saat myös monipuolisen valikoiman erikoiskahveja.

Torin puoleinen osa ravintolasalista on erotettavissa mukavaksi, n. 20-30 hengen kabinetiksi, jossa voit viettää juhlaa tai pitää kokousta omassa rauhassa. Tilassa on moderni esitystekniikka ja pöydät voidaan järjestellä tarpeidesi mukaan.

Sisäpihan terassilla pääset suoraan Vanhan Rauman ytimeen. Tunnelmallisten puurakennusten ympäröimällä terassilla nautit kylmiä juomia rennosti ja mukavassa seurassa. Terassilla on myös oma menu, josta löytyy herkullisia annoksia pieneen nälkään.

Ajankohtaista

  • Pitsifiilikset ja pitsimenu

    Gotossa perjantaina ja lauantaina salin puolella Pitsimenu! 

    Tule maistelemaan!

Yhteystiedot

 

KUNINKAANKATU 17, VANHA RAUMA

Pöytävaraukset
02 8222 750
goto@ravintolagoto.fi

Avoinna

LOUNAS
ma-pe 11-14
la 12-15
A´LA CARTE
ma-pe 17-22
la 17-22
BAR & TERASSI
ma-to 11-22
pe-la 11-01

#ravintolagoto

Käyttäjien kuvia Gotosta Instagramissa