Ruokailu ei ole vain ilmapiirin, hyvän ruoan ja palvelun summa – se on paljon enemmän. Se on ihastuttava, yllättävä elämys, josta jää vahvat muistot niin siitä nauttijoille kuin sen toteuttajillekin.

Meille tärkeitä johtoajatuksia ovat sesongin mukaiset puhtaat ja tuoreet raaka-aineet mahdollisimman läheltä, annosten maku ja selkeys, sekä ammattitaidon tukema rento, ystävällinen palvelu sekä se, että asiakkaamme poistuvat myös kylläisinä.

Kuuntelemme, joustamme, kehitämme ja palvelemme asiakkaitamme parhaan ammattitaitomme mukaan.

Tervetuloa nauttimaan!

Pöytävaraukset
02 8222 750
goto@ravintolagoto.fi

Avoinna

MA - PE Lounas 11-14 & Ala Carte 16-22
LA Ala Carte 12-22
Viimeiset ruoka-asiakkaat otamme vastaan tuntia ennen ravintolan sulkeutumista
Setsi's Bar avoinna aina Gotonkin ollessa auki, pe & la tarvittaessa auki pidempään!

 

Ruoka

 

 

Alkuun
Lohiceviche / Salmon Ceviche
pikkelikurkkua, tilliemulsio
11,00 €
Parsakeitto / Cream of Asparagus Soup
10,00 €
Prosciuttoa ja vuohenjuustoa / Prosciutto & Goat Cheese
melonia
12,00 €
Etanoita & Smetanaa / Escargots with smetana
dijonsinappia, marinoitua sinapinsiementä
12,00 €
Caesar-salaatti / Caesar-salad with Chicken or Crayfish
Kanalla tai Ravuilla
9,50 €
Pääruoat
Paistettua lohta / Panfried Salmon
Päivän kasvikset ja perunat
23,00 €
Paistettua siikaa / Panfried White Fish
Päivän kasvikset ja perunat
28,00 €
Naudan ulkofilepihvi & Porkkanaa / Steak & Carrot
paahdettuja perunoita, portviinikastike
28,00 €
Maissikanan Rintaa / Corn fed Chicken breast
Helmicouscous, päivän kasvikset, vuohenjuustomousse
23,00 €
Lohi Burger / Salmon Burger
Tzatziki, pikkelöity punasipuli, salaatti, Myrttisen suolakurkku, cheddar, aioli, ranskalaiset
19,00 €
Ylikypsä Possuburger / Overcooked pork burger
Aasialainen vihannessalaatti, aioli, ranskalaiset
19,00 €
Kauden Risotto / Risotto
Kermainen risotto kauden raaka-aineista
18,00 €
Jälkkärit
Suklaa Crème Brûlée / Chocolate Crème Brûlée
mansikkasorbet
10,00 €
New York Cheese Cake
sitruunasorbet
10,00 €
Goton sorbetit / Hand-made sorbet selection
kolme valinnaista sorbetti
10,00 €
Alkuun
Baarissa ja terassilla Ala carte lista!

Juomat

Samppanjat ja kuohuviinit 12cl 75cl

RENE SCHLOESSER VINTAGE 2009

12 65
 
 

DOM PÉRIGNON BRUT

  220

FAVOLA PROSECCO EXTRA DRY, Prosecco D.O.C., Italia

7 37
HENRI LE BLANC BLANC DE BLANCS, Veuve Ambal, Ranska 6

34

CODORNIU CAVA BRUT ECOLOGICA, Espanja

6 34

CODORNIU CAVA SEMI SECO ECOLOGICA, Espanja

6 34

GISSELBRECHT CRÉMANT D´ALSACE BLANC DE NOIRS BRUT, Alsace, Ranska

8 40

ALKOHOLITON LEHTIKUOHU, Jakokoski, Suomi
 
6   /   10 33

         

Valkoviinit 12cl 75cl

TALON VALKOVIINI: AUSSIE RULES CHARDONNAY, Australia

6 32

CHALK HILL BLUE RIESLING GEWÜRSTRAMINER, Angove, Etelä-Australia

7 37

HUNAWIHR PINOT BLANC KLEVNER RÉSERVE, AC, Alsace, Ranska

8 40

PICTON BAY SAUVIGNON BLANC, Marlborough, Uusi-Seelanti

8,7 45

SPINDLER LINDENHOF WEISSBURGUNDER TROCKEN, Pfalz, Saksa

8,7 45

WEINGUT FRANK RIESLING, Niederösterreich, Itävalta

8,7 45

GRÜNER VELTLINER KAMPTAILER TERASSEN, Kamptal, Itävalta

8,7 47

CHABLIS LES VENERABLES VIELLES VIGNES, Ac Chablis, Ranska

  52

SANCERRE LES CAVES DES PERRIÈRES, AOP Sancerre, Loire, Ranska

  58

 

   

 

   
     

 

Punaviinit 16cl 75cl

TALON PUNAVIINI: AUSSIE RULES SHIRAZ, Australia

7 32

TARAPACA CARMENÈRE, D.O. Valle Central, Chile

8,50 38

VIA FIRENZE CHIANTI RISERVA, Chianti Riserva DOCG, Italia

9,90 42

CLEARLY ORGANIC TEMPRANILLO (vegan), D.O. Mancha, Espanja

8,50 38

SALENTEIN BARREL SELECTION MALBEC, Valle de Uco, Mendoza, Argentiina

11 45

ROCCA GRANDE PASSOLO ROSSO SALENTO, Angelo Rocca, IGT Puglia, Italia

11 45

LES QUARTZ CÔTES-DU-RHÔNE, Le Clos du Caillou, Rhone, Ranska

12 50

CESARI AMARONE BOSAN, DOC Amarone della Valpolicella, Veneto, Italia

  85

 

   

 

   

 

   

 

   
     

 

Roseeviinit 12cl 1/1

MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS ROSÉ, DOCa Rioja, Espanja

8 40
 
Makeat 4cl / 8cl 1/1

BEERENAUSLESE CUVEE EXQUISIT

5 / 10  

 

   

 

   
 
Sherryt ja portviinit 8cl  

GRAHAM'S LATE BOTTLED VINTAGE PORT

8,5  

KROHN 10yo TAWNY PORT

10  

 

   

 

Team Goto

Pienenä poikana perheemme juhlahetkiin kuuluivat harvakseltaan vierailut Kissan kellarissa, jossa me lapset rakastimme leivitettyä possunleikettä ranskalaisilla.

Ensimmäisen ikioman ravintolakokemuksen minulle tarjosi silloinen Nokikana tarjoamalla kaikki a la carte -annokset puoleen hintaan alle 12-vuotiaille. Siispä vedimme parhaan kaverini kanssa juhlapaidat päälle, kokosimme säästömme ja istuimme kahdestaan nurkkapöytään ja illastimme kolmen ruokalajin kokonaisuuden.

Olen koko ikäni rakastanut hyvää ruokaa, palvelua ja uusia elämyksiä sekä sitä, että joku onnistuu säväyttämään minua. Ennen kaikkea olen kuitenkin aina nauttinut siitä, että saan itse luoda elämyksiä muille ihmisille. Ravintolatyö on luonnossani.

Olen aina haaveillut omasta ravintolasta. Rohkeus lähteä toteuttamaan omaa visiotani on vain puuttunut. Nyt 40 ikävuoden lähestyessä tiedän tämän sisimmässäni: olen kartuttanut oikeanlaista kokemusta ja osaamista, jonka pystyn muuttamaan unohtumattomaksi palvelukokemukseksi ja jonka avulla selviän myös liiketoimintaan liittyvistä haasteista. Olen vihdoinkin valmis ottamaan tämän askeleen.

Olen saanut loistavan tiimin rakentamaan yhteistä unelmaamme. Jaamme saman intohimon hyvään ruokaan, asiakaspalveluun ja tiimityöskentelyyn. Joukkue on täynnä innostusta, kokemusta ja ammattitaitoa. Lähestymme edessä olevaa  urakkaa kuitenkin nöyrin mielin.

Kun pukeuduin vuosien tauon jälkeen tarjoilijan perinteiseen asuun (mustat nahkakengät, mustat housut, musta pitkä essu, valkoinen paita, musta liivi ja solmio tai solmuke), tunsin heti herääväni uudella tavalla henkiin.

Olen nyt gotona.

Rami Kurki

Ravintoloitsija

Tilat

Ravintola Goto sijaitsee tunnelmallisen Vanhan Rauman ytimessä, torin laidalla. Ravintolasalin isoista ikkunoista on näkymä sekä torille että Kuninkaankadulle.

Ravintolasalin tunnelma on rauhallinen ja kotoinen. Tila on kunnostettu perinteitä kunnioittaen ja osittain näkyvissä onkin 1800-luvun hirsitalon rakenteita.

Rennon tyylikäs baarimme nostaa sinut arjen yläpuolelle. Tarjolla on laaja, laadukas valikoima juomia läheltä ja kaukaa. Baarimestarimme suosituslistalta löytyy oiva juova jokaiseen makuun ja tilanteeseen. 

Torin puoleinen osa ravintolasalista on erotettavissa mukavaksi, n. 20-30 hengen kabinetiksi, jossa voit viettää juhlaa tai pitää kokousta omassa rauhassa. Tilassa on moderni esitystekniikka ja pöydät voidaan järjestellä tarpeidesi mukaan.

Sisäpihan terassilla pääset suoraan Vanhan Rauman ytimeen. Tunnelmallisten puurakennusten ympäröimällä terassilla nautit kylmiä juomia rennosti ja mukavassa seurassa. Terassillakin voit herkutella keittiömme antimilla.

Ajankohtaista

  • PIZZZAAA

    Keskiviikkona 15.8 alkaen Ala Cartelistamme lisäksi tarjoilemme myös pizzaa:
     

     

    KINKKU-ANANAS-AURA 12 €
    Goton tomaattikastiketta, parmesanjuustoa, ilmakuivattua kinkkua, ananasta ja Aurajuustoa

    KANACAESAR 13 €
    Goton Caesar-pizzakastiketta, parmesanjuustoa, paistettua kananrintaa ja romainesalaattia

    BBQPOSSU 13 €
    BBQ-kastiketta, parmesanjuustoa, nyhtöpossua, paprikaa, Aurajuustoa ja marinoitua punasipulia

    LOHI 15 €
    Goton tomaattikastiketta, parmesanjuustoa, merilohta, smetanaa, myrttisen suolakurkkua ja marinoitua punasipulia

    JOKIRAPU 15 €
    Goton tomaattikastiketta, parmesanjuustoa, jokiravunpyrstöjä, aurinkokuivattua tomaattia, kaprista ja rucolaa

    SETSI 15 €
    Goton tomaattikastiketta, parmesanjuustoa, salamia, parmankinkkua, oliiveja, tuoretta basilikaa, mustapippuria

    TEE ITTE SITTEN PAREMPI 16 €
    Goton tomaattikastiketta, parmesanjuustoa ja yläpuolelta 4 omavalinnaista täytettä
     

     

  • Ajankohtaista.

    PYSYVÄ TARJOUS!

    Tilatessasi mitkä tahansa alku-, pää-, jälkiruokayhdistelmän, saat koko menusta 10% alennusta!

  • Gotolla todistetusti tyytyväisimmät asiakkaat

    Suomen Yritysvaliot Oy teki Rauman alueella laajamittaisen haastattelututkimuksen, joka ajoittui 22.08.2016 ja 19.01.2017
    väliselle ajalle.

    - Tutkimuksessa selvitettiin raumalaisten yritysten asiakastyytyväisyystasoa useilta eri toimialoilta.

    - Tutkimuksessa haastateltiin 320 Rauman kunnan alueella asuvaa kuluttajaa.

    - Haastateltu kohderyhmä oli sattumanvaraisesti poimittu ikäestimaatilla 20-67-vuotiaat raumalaiset
    - Kaikki haastattelut toteutettiin henkilökohtaisesti puhelimitse.

    Haastattelutilanteessa jokainen kuluttaja sai omin sanoin kertoa, että missä Rauman kunnan alueella sijaitsevissa yrityksissä
    hän oli asioinut viimeisen vuoden aikana. Eli haastattelupäivästä yksi vuosi taaksepäin. Tämän jälkeen hän sai arvostella
    jokaisen itse nimeämänsä yrityksen, asteikolla 1-5 (1= huonoin, 5= paras arvosana), kuvastamaan kokonaisvaltaista
    tyytyväisyyttä henkilökohtaisen asiointikokemuksensa pohjalta, aina kuhunkin itse nimeämäänsä yritykseen.
    Esimerkiksi kysyimme jokaiselta kuluttajalta, että missä ravintoloissa hän on viimeisen vuoden aikana asioinut Raumalla.
    Kuluttaja sai tämän jälkeen nimetä kaikki ne omalla paikkakunnallaan sijaitsevat ravintolat, joissa hän oli ollut asiakkaana, ja
    tämän jälkeen hän sai arvostella jokaisen ravintolan, joista omaa asiointikokemusta oli kertynyt.
    Kirjasimme annetut arvosanat ylös ja tutkimuksen valmistuttua laskimme jokaiselle nimetylle yritykselle omien asiakkaiden
    antamien arvosanojen keskiarvon.
    Yritys, jonka omat asiakkaat ovat arvostaneet omalla paikkakunnalla korkealle, ja jonka kokonaistyytyväisyysarvosanojen
    keskiarvo ylittää sertifiointirajamme 3,60, on oikeutettu Todistetusti tyytyväisimmät asiakkaat -sertifikaattiin.
    Kyseessä on siis oman asiakaskunnan myöntämä tunnustus yritykselle, jonka he ovat itse nostaneet esille tutkimuksessa
    positiivisella tavalla. Asiakkaat pääsevät näin palkitsemaan yrityksen, joka on antanut heille paljon asiointitilanteissa ja
    Suomen Yritysvaliot Oy puolueettomana tutkimuslaitoksena yhdessä yrityksen omien asiakkaiden kanssa tuo viestin ja
    tunnustuksen esille Todistetusti tyytyväisimmät asiakkaat -sertifikaatin avulla.
    Vaikka kyseessä onkin ennen kaikkea omia asiakkaita suuresti ilahduttava tunnustus, on se myös palkinto ja tunnustus
    yritykselle ja koko työyhteisölle siitä pitkäjänteisestä työstä, mitä asiakkaiden eteen on tehty.

  • Goto PINTXO-Kisan voittoon Tuomariston sekä yleisön suosikkina

    ONNITTELUT TUOMARISTON VALITSEMALLE RAUMALAISELLE VOITTAJALLE: Ravintola Goto!

    Raumalla tuomaristo valitsi yksimielisesti voittajaksi Ravintola Goton Karitsaslaideri -annoksen. Annos sai suuret pisteet jo ulkonäöllään ja ravintolan keittiömestarin tarinalla annoksen synnystä. Pitkään haudutettu ylikypsä karitsa toimi hienosti yhteen itsetehdyn aiolin kanssa. Tuomariston mukaan se oli täydellinen kympin annos!

    Tuomaristo arvosteli annoksissa kolmea asiaa: makua, ulkonäköä ja innovatiivisuutta. Tehtävä oli todella vaikea, koska annokset olivat niin erilaisia ja selkeästi pitkään suunniteltuja. Tuomaristona toimivat Rotisseur Touko Setälä, Noormarkun Klubin asiakkuuspäällikkö Maitre Restaurateut Tiina Rajala ja WinNovan hotelli- ja ravintolan-alan koulutuksen lehtori Ben Schrey.

     

Yhteystiedot

KUNINKAANKATU 17, VANHA RAUMA

Pöytävaraukset
02 8222 750
goto@ravintolagoto.fi

Avoinna

MA - PE Lounas 11-14 & Ala Carte 16-22
LA Ala Carte 12-22
Viimeiset ruoka-asiakkaat otamme vastaan tuntia ennen ravintolan sulkeutumista
Setsi's Bar avoinna aina Gotonkin ollessa auki, pe & la tarvittaessa auki pidempään!